PARMESAN PEYNİRİ

PARMESAN PEYNİRİ

Parmesan peyniri, ismini üretildiği yer olan İtalya`nın kuzey bölgesindeki Parma şehrinden almaktadır. Açık sarı renkte ve oldukça sert bir peynir olan parmesan peyniri, yoğun kokusu ve damakta bıraktığı keskin lezzet ile zaman içerisinde beğeni toplamış ve dünyanın her yerinde yaygın bir şekilde kullanılmaya başlanmıştır. Orijinal parmesan peyniri en az 18 ay dinlendirilmiş ve olgunlaştırılmış olmalıdır.

Orijinal İtalyan parmesan peyniri  pizza, makarna ve salata gibi yemeklere lezzet katmasının yanında, bazı özel soslar ve peynir tabaklarının da vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.