İSLİ ÇERKEZ PEYNİRİ

İSLİ ÇERKEZ PEYNİRİ

Yöresel ürünlerde zirvedeki lezzetlerden biri de isli çerkez peyniridir. Odun fırınlarında odun ateşinin ısısıyla tütsülenmiş ve nefis bir koku kazanmış bu peynir; ister sade olarak, ister tereyağında kızartılarak tüketilebilmektedir.